170222_presentación de los mejores aceites D.O. Sierra de Segura

Ya puedes ver el vídeo de Siete Agromarketing con lo más destacado de la Presentación de los Mejores AOVEs de la D.O Sierra de Segura 2016/17

Ya tienes a tu alcance el vídeo resumen con los momentos más destacados de la Presentación de los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVE) de la D.O. Sierra de Segura, correspondientes a la campaña 2016/17. Un acto celebrado en Madrid, el 14 de diciembre, y organizado en todos sus detalles por Siete Agromarketing, agencia de comunicación y consultoría a nivel nacional e internacional, con una larga experiencia en el sector agroalimentario, y en la que el Consejo Regulador de esta Denominación depositó su confianza al adjudicarle la coordinación y puesta en marcha de este evento.

La segunda edición de esta Presentación, que contó con el patrocinio, entre otros, de Caixa Agrobank y la colaboración de Elaia Zait, responsable del diseño de innovadoras y vanguardistas copas de catas para esta ocasión, tuvo como punto de partida poner de relieve la excelencia de los aceites de oliva virgen extra amparados por la Denominación de Origen Sierra de Segura y premiados como los mejores de su campaña. Para tal fin, se preparó un showcooking y cata de sus creaciones, dirigida por el mediático chef, Sergio Fernández.

A través de una experiencia sensorial única, los asistentes a este acto pudieron disfrutar de las virtudes de los mejores zumos de oliva virgen de la D.O. Sierra de Segura, protagonistas de exclusivas tapas creadas ex profeso para esta presentación.

Así, en el caso del aceite galardonado con el Premio Ardilla “Sierra de Génave Selección”, producido y comercializado por S.C.A Sierra de Génave, Sergio Fernández elaboró ‘Hummus con regañás y Sierra de Génave’, deliciosa propuesta a la que este aceite aportaría su frutado verde intenso a hierba recién cortada, tomate, alloza y manzana verde, equilibrado en boca y con ligera persistencia del picante sobre el amargo.

La degustación preparada por el chef se completaría con los finalistas de estos premios, que fueron:

  • “Saqura”, producido por S.C.A. San Juan de la Cruz (Beas de Segura) y comercializado a través del grupo cooperativo Olivar de Segura, Puente de Génave, Jaén. Descrito por su frutado verde intenso, ligeros toques de aceituna madura y plátano, equilibrado en boca, amargo y picante de intensidad media, con ligera persistencia del amargor, y presentado con la tapa ‘Escabeche De Codorniz Con Agua De Azahar y Saqura’.
  • “Fuenroble”, frutado verde intenso donde destaca el tomate y la hierba. Equilibrado y en boca recuerda a la manzana verde y la hoja de olivo. Producido y comercializado por Potosí 10 S.A., Orcera, Jaén, y con el que se elaboró la tapa ‘Papas rellenas con Crema de Fuenroble’.
  • Y, finalmente, “Castillo de Hornos”, producido y comercializado por S.C.A Santa María Magdalena, Hornos de Segura, Jaén. Definido como frutado verde intenso, ligeros toques de aceituna madura y planta de tomate. En boca destaca la hoja de olivo. Equilibrado y persiste el picante sobre el amargo. Su tapa fue denominada ‘Gachas Dulces con Castillo de Hornos’.

Eventos a medida

Desde Siete Agromarketing nos ponemos a tu disposición para la organización de eventos, presentaciones, diseños gráficos, vídeos promocionales y corporativos, que adaptamos a tus necesidades, movilizando todo nuestro saber hacer y experiencia. Nuestra finalidad es aportar valor y contribuir a que tu empresa y marca vea cumplido sus objetivos.

cartel_recortado

El CRDO Sierra de Segura confía a Siete Agromarketing la presentación de sus ‘Mejores Aceites 2016/17’

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen (C.R.D.O.) Sierra de Segura confió a Siete Agromarketing la presentación de sus ‘Mejores Aceites de la Campaña 2016/17’. Este destacado evento tuvo lugar el pasado 14 de diciembre, en un dinámico acto celebrado en la Sala Valle Inclán del Círculo de Bellas Artes de Madrid.

Al evento, inaugurado por el presidente del Consejo Regulador de la D.O. Sierra de Segura, Ángel Sánchez López, acudieron numerosos representantes institucionales, como Antonio López Rus, director del Área de Negocio Jaén III La Caixa-Agrobank, entidad patrocinadora del acto, Javier Maté Caballero, subdirector general de Calidad Diferenciada y Agricultura Ecológica del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA), Ángeles Arquero Coloma, directora general de Ayudas Directas y Mercados de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía (CAPDER), y de Francisco Reyes Martínez, presidente de la Diputación de Jaén.

Autoridades participantes en el evento.

Autoridades participantes en el evento.

El presidente del Consejo Regulador de la D.O Sierra de Segura, ha destacado la importancia que representa dicha Denominación para los más de 8.000 agricultores que la integran. En este sentido el subdirector general de Calidad Diferenciada y Agricultura Ecológica del MAPAMA y Ángeles Arquero, directora de Ayudas Directas y Mercados de la CAPDER han puesto en valor la importancia que supone la calidad de los aceites amparados por la D.O. para el conjunto del sector.

Por su parte, el presidente de la Diputación de Jaén ha manifestado el compromiso de la institución que él representa con los agricultores de dicha provincia, principal productora de aceite de oliva de Andalucía y, a la postre, líder nacional. En su comparecencia, Francisco Reyes también ha incidido en la necesidad de llevar a cabo políticas de discriminación positiva en forma de ayudas hacia el olivar de montaña, por la dureza que exige. Y es que, en su opinión, “si no ponemos en valor nuestros aceites y no protegemos a sus agricultores, el olivar desaparecerá”.

En esta misma línea, el director del Área de Negocio Jaén III La Caixa-Agrobank ha destacado la apuesta de su entidad en pro de la modernización de la economía agraria de la provincia, a través de vehículos que permitan el intercambio de conocimiento.

El encargado de poner broche final a este evento fue el delegado Territorial en Jaén de la CAPDER, Juan Balbín Garrido, quien ha puesto a disposición de la D.O. Sierra de Segura, y de todos sus agricultores, el apoyo de la Junta de Andalucía.

Este evento fue seguido a través de las RR.SS, con el hashtag #DOSierradeSeguraAOVE

Olivar de montaña, picual con carácter y calidad garantizada

Con el anuncio de los mejores aceites de la campaña 2016/17, el Consejo de la Denominación de Origen muestra en Madrid las diferentes cualidades y distinciones de uno de los mejores aceites procedente del mayor olivar integrado en un parque natural, con un cultivo único y diferenciado, de gran valor paisajístico.

Aromas afrutados, almendra verde tomate y la hierba fresca, combinados con el amargo y el picante del fruto fresco propio de la variedad picual, es el sabor característico de esta oliva virgen extra de tradición rural

Una oliva que exige el uso de las técnicas medioambientales más rigurosas, capaces de preservar esta reserva única, el Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y las Villas, a través de un estricto control de la producción, con certificación del Aceite de Oliva Virgen Extra, sin aditivos ni conservantes, con un alto contenido en ácido oleico y en antioxidantes naturales, como polifenoles y vitamina E, que actúan como antioxidantes naturales.

La D.O. Sierra de Segura es pionera en la certificación del Aceite de Oliva Virgen Extra de Recolección Temprana

El marchamo de calidad del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra de Segura garantiza aceites de la más alta calidad, al haber sido producidos antes del 30 de noviembre y que procede de aceituna verde o envero.

Tapas exclusivas con el sabor diferenciado de los aceites galardonados de Sierra de Segura

El chef Sergio Fernández elabora una de sus creaciones con AOVE de la D.O. Sierra de Segura.

El chef Sergio Fernández elabora una de sus creaciones con AOVE de la D.O. Sierra de Segura.

Estas características fueron apreciadas por los invitados al acto, empresarios, profesionales de la industria oleícola y prensa especializada, en el que se anunciaron los Mejores Aceites de la Campaña 2016/17, a través de un Showcooking con cata de los cuatro aceites galardonados, servidos en las vanguardistas e innovadoras copas diseñadas por el colaborador Elaia Zait. Además de degustar las tapas creadas por el mediático Chef Sergio Fernández, con los cuatro aceites como protagonistas.

En esta campaña, el Premio Ardilla ha recaído en Sierra de Génave Selección, Producido y comercializado por S.C.A Sierra de Génave. Un aceite característico en su cata por su frutado verde intenso, hierba recién cortada, tomate, alloza y manzana verde, equilibrado en boca, con ligera persistencia del picante sobre el amargo. Con el Premio Ardilla, Sergio Fernández preparó la tapa ‘Hummus con regañás y Sierra de Génave’.

Los siguientes finalistas de esta distinción fueron:
Saqura, producido por S.C.A. San Juan de la Cruz – Beas de Segura- y comercializado a través del grupo cooperativo Olivar de Segura –Puente de Génave – Jaén. Descrito por su frutado verde intenso, ligeros toques de aceituna madura y plátano, equilibrado en boca, amargo y picante de intensidad media, con ligera persistencia del amargor, y presentado con la tapa ‘Escabeche de Codorniz con Agua de Azahar y Saqura’.

Fuenroble, frutado verde intenso donde destaca el tomate y la hierba. Equilibrado y en boca recuerda a la manzana verde y la hoja de olivo. Producido y comercializado por Potosí 10 S.A. –Orcera –Jaén, y con el que se elaboró la tapa ‘Papas rellenas con Crema de Fuenroble’.

Castillo de Hornos, producido y comercializado por SCA Santa María Magdalena –Hornos de Segura- Jaén. Definido como frutado verde intenso, ligeros toques de aceituna madura y planta de tomate. En boca destaca la hoja de olivo. Equilibrado y persiste el picante sobre el amargo. Su tapa fue denominada ‘Gachas Dulces con Castillo de Hornos’.

Con la cata y tapa de estos cuatro mejores aceites de la campaña 2016/17, todos los presentes tuvieron la oportunidad de apreciar el sabor tradicional armonizado con la creatividad culinaria de Sergio Fernández, cuyo proceso de creación pudo ser admirado por todos durante el Showcooking, mientras descubrían las características de un olivar, cuya gran parte se localiza en 16.000 hectáreas del total de 48.000 hectáreas que tiene la Denominación, situado en el Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y las Villas.

Sobre el Consejo Regulador

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra de Segura es el Órgano responsable de identificar, salvaguardar y garantizar las calidades de los aceites de oliva vírgenes extra que con la Marca de Calidad de la Denominación de Origen Sierra de Segura, llegan al consumidor perfectamente identificados. Es una corporación de derecho público, dependiente de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía.

Así pues, se trata de una entidad independiente capacitada para realizar las funciones que se le tienen encomendadas, entre ellas la certificación de los aceites de oliva vírgenes extra producidos en la zona definida como “Denominación de Origen Protegida Sierra de Segura” -que reúnen las características de calidad establecidas en el Pliego de Condiciones y Manuales de Calidad-.

La D. O. Sierra de Segura cuenta con un panel de cata propio acreditado por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) para análisis sensoriales de aceites de oliva vírgenes

Sólo hay dos denominaciones de origen del sector oleícola en España cuyo panel de cata propio han recibido esta prestigiosa acreditación. Esta acción forma parte de la fuerte apuesta que realiza el Consejo Regulador por el análisis sensorial mediante panel test como el único método que permite determinar con certeza que un aceite de oliva cumple con todos los requisitos organolépticos para ser considerado virgen extra.

Portada Cuaderno de Conclusiones

A tu disposición, el Cuaderno de Conclusiones sobre Comercialización de fruta segura en China

Siete Agromarketing pone a tu disposición el Cuaderno de Comunicación sobre comercialización de fruta segura en China, tema que centró su primera Tertulia Business Agro, celebrada el pasado mes de septiembre. En él se incluyen las principales conclusiones obtenidas durante su celebración, así como un análisis sobre la coyuntura de la fruta de hueso y sus posibilidades comerciales en el mercado chino.

El evento fue organizado por Siete Agromarketing, e-Comercio Agrario y Afrucat, y contó con la participación de Valentín Almansa, Director General de Sanidad de la Producción Agraria del MAPAMA, Antoni Díaz, Director General de Alimentación, Calidad e Industrias Agroalimentarias del DARP, Rafael Peris, Teniente de Alcalde y Concejal del Ayuntamiento de Lleida, además de representantes de Syngenta, Agrobank y el Port de Barcelona (patrocinadores del evento), Fruits de Ponent (colaborador especial), Prodeca y el Irta, entre otros.

A lo largo de la tertulia se analizaron los principales hándicaps a los que se enfrenta el sector y por, ende, se alcanzaron conclusiones de gran utilidad para la industria, que desde hace unos meses afronta al reto de exportar parte de su producción a China.

Especial atención merecen los anuncios realizados por Valentín Almansa y Ramón Sentmartí, Director Gerente de Prodeca, en aras de facilitar las relaciones comerciales con China. Almansa puso de manifiesto la voluntad del gobierno ruso de no interferir en el transporte ferroviario de fruta española con destino a China que atraviese su territorio, lo que supone una gran noticia para el sector puesto que, tal y como quedó de manifiesto durante la celebración de la tertulia, uno de los principales problemas para los operadores, es precisamente el del transporte. Por su parte, Sentmartí adelantó que el Departamento de Agricultura del Govern Catalán (DARP), creará un grupo de trabajo para que facilite el comercio de fruta de hueso con destino a China.

Se apuntó como uno de los retos para poder competir con fuerza en este mercado la necesidad de crear una marca de calidad homogénea

Asimismo, se habló de intensificar las tareas relacionadas con la promoción y fidelización de los consumidores chinos que, ante el incremento de su capacidad económica, cada vez son más asiduos a la demanda de productos foráneos.

Otros aspectos que se analizaron fueron los relativos a los protocolos fitosanitarios, de obligado cumplimiento para exportar a China, así como los últimos avances en tecnología postcosecha, un aspecto básico para que la fruta llegue en óptimas condiciones al mercado de destino.

Por su parte, Judit Illa, especialista en comercio exterior de Caixa Empresa, recordó la importancia de tener siempre en cuenta las fluctuaciones de la divisa china para poder calcular los márgenes de beneficio.

Fórmula especializada en encuentros profesionales

Siete Agromarketing es una agencia de comunicación y consultoría que nace con la vocación de tender lazos entre España y Latinoamérica y dar respuesta a la necesidad del sector agroalimentario de comunicar, hablar y dialogar. Por eso, entre su amplia cartera de servicios destaca como su producto VIP, Business Agro, especializado en encuentros profesionales con el sector. Bajo su paraguas, se acoge la organización de eventos como Jornadas, Master Class, Foros, Encuentros, Congresos o Coloquios.

Descarga el Cuaderno de Comunicación

MESA EXPERTOS_red

La segunda Tertulia Business Agro de Siete Agromarketing en Toledo cumple las expectativas de público y participación

La II Tertulia Business Agro ‘Aceite de Oliva: mercados de EE.UU y México’, que Siete Agromarketing celebró en Toledo el 15 de noviembre ha cumplido con las expectativas de público y participación, y ha arrojado como principal conclusión las excelentes perspectivas comerciales que ofrece el mercado norteamericano, a pesar del momento político. Mientras, México se configura como un destino a tener en cuenta y la Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha ha diseñado una batería de ayudas para contribuir al dimensionamiento del sector.

La II Tertulia Business Agro ‘Aceite de Oliva: Mercados de EE.UU y México’, celebrada el 15 de noviembre en el Palacio de Congresos ‘El Greco’ de Toledo, y organizada por Siete Agromarketing y e-Comercio Agrario, de la mano del Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha (IPEX) y que contó con el patrocinio de Bankia, ha arrojado como principal conclusión las buenas expectativas comerciales que ofrece el mercado estadounidense para el aceite de oliva español, a pesar de la coyuntura política que atraviesan tanto EE.UU como México tras la victoria de Donald Trump.

Mesa inaugural.

Mesa inaugural.

La tertulia fue moderada por el periodista agroalimentario Jorge Jaramillo y contó con una importante afluencia de público, representativo de todo el sector e industrias afines, además de empresas de servicios y banca. En ella quedó patente que EE.UU es el tercer consumidor de aceite de oliva después de España e Italia, y en el último año su consumo se ha incrementado un 7% en valor y un 4,3% en volumen, según Nielsen.

En este sentido, aunque aún es pronto y no hay estudios que lo evidencien, Pedro J. Domínguez, Unit Business Director de la citada consultora, ha lanzado un mensaje tranquilizador al sector del aceite de oliva ya que EE.UU no tiene producción propia, sin embargo su consumo es una tendencia que se ha consolidado, “por lo que necesita de la importación”.

El mercado mexicano, aun partiendo de volúmenes mucho más modestos, está creciendo de forma muy importante en consumo, concretamente un 15% según Nielsen

México se perfila como un mercado a tener en cuenta, por las expectativas que ofrece para los operadores españoles como posible destino para crear tejido industrial, tal y como ha recalcado Eduardo Pérez Noyola, Coordinador de Operaciones de Proméxico.

Dimensionamiento y ayudas al sector

Sin embargo, ha quedado patente la necesidad de unir fuerzas y establecer una estrecha colaboración entre todos los actores del sector para impulsar y fortalecer la acción comercial y de promoción. En esta línea, Gregorio Jaime Rodríguez, director general de Industrias Agroalimentarias y Cooperativas de Castilla-La Mancha, ha anunciado la inminente entrada en vigor de la regulación de las denominadas Entidades Asociativas Prioritarias de Interés Regional, además de la puesta en marcha de una nueva medida del Programa de Desarrollo Rural, cuyo objetivo es impulsar la creación de Agrupaciones de Productores para favorecer políticas conjuntas de comercialización, haciendo especial hincapié en mercados exteriores. Para su elaboración se ha contado con Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha, tal y como ha indicado su director, José Luis Rojas Sánchez.

En esta misma línea, Fernando Laviña Richi, Director del Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha (IPEX) ha recordado que la institución de la que él forma parte ha puesto en marcha un Programa de Iniciación a la Exportación que da soporte técnico y financiero a todas aquellas entidades que quieran abrir su negocio a mercados exteriores.

Junto a estas medidas, las coordenadas que están marcando y deben marcar la internacionalización del sector son la apuesta por la calidad y el conocimiento de los mercados de destino

En este sentido, Pedro J. Domínguez, Unit Business Director de Nielsen, ha remarcado la necesidad de profundizar en el conocimiento de los consumidores norteamericanos, caracterizados por su gran heterogeneidad. Parámetro defendido también por los representantes de Aceites García de la Cruz y Faiges Borras, para quienes además es también imprescindible el conocimiento del funcionamiento administrativo y legislativo, siendo el parámetro que marca la diferencia en las relaciones comerciales con EE.UU la constancia en todos los aspectos, porque, como ha quedado patente, a diferencia del mercado español, el de EE.UU no entiende de fluctuaciones.

Un tema de máximo interés para los operadores, sobre todo teniendo en cuenta que el tipo de cambio de las divisas no es estable y que los sistemas de cobro no son iguales en EE.UU y en España. Por eso, Enrique Alberto Cabello, de Comercio Exterior de Empresas de Bankia, ha señalado la importancia de contar con servicios específicos como son los de prefinanciación de las exportaciones con los que cuenta la entidad, y cuyo objetivo es acompañar en este camino a los exportadores.

Todo ello ayudado de una modernización productiva, como la que ha destacado Alfonso Gómez Porras, Consejero Delegado de Todolivo, colaborador especial del evento. Esta modernización está orientada a mejorar la rentabilidad de las producciones y la excelencia de las variedades, y que la compañía ha conseguido con las plantaciones de olivar en seto.

Defensa y promoción del mercado

Otro de los capítulos que merecieron especial interés fue el de la necesidad de la defensa del sector frente a las campañas de desprestigio provenientes fundamentalmente de Italia, como ha apuntado Aniceto Gómez, Vicepresidente de Centroliva, y cuyo origen está en el incremento de ventas por parte de los operadores españoles.

El representante de Centroliva también ha manifestado la necesidad de defender el aceite cornicabra, variedad única en España muy apreciada en mercados como Italia

En ese sentido, Gregorio Jaime explicó que desde la Consejería se está trabajando en la defensa y promoción del cornicabra, aunque es cierto que aún queda mucho por hacer.

PUBLICO_red

Además, también se evidenció la necesidad de profundizar y continuar con la promoción del aceite de oliva en el exterior, haciendo especial incidencia en las figuras de calidad. En este sentido, la Interprofesional del sector, también colaborador especial en la Tertulia, ha realizado un vídeo promocional con Rafa Nadal como embajador de los aceites españoles y que fue proyectado durante el evento. Aunque tanto Infoliva como Centroliva valoran este paso, ambas entidades han coincidido en que esta medida no es suficiente.

Por su parte, Rosa Ana Gómez, Concejal de Turismo del Ayuntamiento de Toledo también ha alabado las bondades del aceite de oliva y la importancia que supone para el tejido industrial de la ciudad, calificada como Capital Española de la Gastronomía 2016, mención a través de la que se traslada las excelencias de este producto, tanto a sus ciudadanos como a los turistas que visitan la ciudad.

También Enrique Delgado Hidalgo, Secretario General de Infaoliva, ha señalado que la institución que él representa acaba de aprobar una partida presupuestaria para hacer una campaña de promoción específica en EE.UU.

Por último, Gissele Falcón, Directora de Siete Agromarketing puso en valor la importancia de las Tertulias Business Agro como punto de encuentro e impulso del sector agroalimentario a través del diálogo, y cuya primera edición tuvo lugar el pasado mes de septiembre en Lleida, donde se abordó la comercialización de fruta segura en China.

LS-JORNADES AFRUCAT - 46red

Siete Agromarketing celebra con éxito su primera Tertulia Business Agro en Lleida

Siete Agromarketing ha celebrado con éxito la primera de su serie de Tertulias Business Agro, innovadora fórmula de encuentro y debate que pretende propiciar la colaboración entre los profesionales y empresas del sector agrario y las diferentes instituciones y administraciones, en torno a un tema de actualidad e interés.

La I Tertulia Business Agro ¿HABLAMOS?: Comercialización de fruta segura en China, que se celebró el 29 de septiembre, en Lleida, ha arrojado entre sus principales conclusiones el reto de abordar este exigente y vasto mercado bajo una marca de calidad diferenciada que concentre la oferta de las exportaciones de fruta de hueso españolas a este país. Asimismo, el sector ha celebrado el anuncio del director general del MAGRAMA, Valentín Almansa, de que Rusia “no pondrá trabas al transporte logístico por tren”.

Tal y como se ha destacado en este foro de debate, organizado conjuntamente por Siete Agromarketing, e-Comercio Agrario (ECA) y la Asociación Empresarial de Fruta de Cataluña (Afrucat), el hecho de que el consumidor chino con cierto poder adquisitivo prefiera los productos de importación antes que los producidos en su país, dadas las escasas garantías que ofrecen, representa para las producciones españolas de fruta de hueso la oportunidad de diferenciarse en calidad y seguridad alimentaria y fidelizar a un segmento de la población china estimado en unos 200 millones de habitantes.

Con la firma entre España y China, el 13 de abril de 2016 del protocolo para la exportación de frutas de hueso, nuestro país se ha convertido en el primero del mundo con libre acceso para este tipo de fruta al mercado chino. En el transcurso de la sesión inaugural (que contó con la participación del director general de Alimentación, Calidad e Industrias Agroalimentarias (DARP) de la Generalitat de Cataluña, Antoni Díaz; el director general de Sanidad de la Producción Agraria del MAGRAMA, Valentín Almansa; el teniente de alcalde de Promoción de Lleida, Rafael Peris y Gissele Falcón, directora de Siete Agromarketing y ECA), el representante del MAGRAMA adelantó, en relación a la importancia de disponer de vías de transporte alternativas a la marítima que acorten los tiempos de tránsito, que Rusia ya ha confirmado por escrito al Gobierno que no podrá trabas al transporte en tren por su territorio de fruta española con destino a China.

Almansa: “China es un ejemplo de lo que va a ser nuestro futuro en exportación, ya que la fuerte presión de la gran distribución sobre el sector productor lo fuerzan a buscar nuevas alternativas. Por tanto, estamos obligados a mirar más lejos y por un mayor plazo de tiempo”

Por su parte, Antoni Díaz, señaló entre los desafíos de la exportación de fruta de hueso a China, por un lado, la necesidad de contar con un conocimiento profundo de ese mercado, sus distribuidores y contactos comerciales, ya que, cultural y tradicionalmente, los negocios con las empresas chinas se consiguen básicamente “haciendo amigos”. Por otro, tener en cuenta los condicionantes en este tipo de fruta, de naturaleza más perecedera que otra, que llevan a trabajar aspectos logísticos y de cosechas para conseguir que llegue a un destino tan remoto en el menor tiempo posible y en las condiciones más óptimas. En ese sentido, Rafael Peris apuntó que, a diferencia del mercado asiático, “vender a Europa, es vender a los vecinos, como venderte a ti mismo”, con unos costes logísticos y de transporte muy similares.

Sobre la importancia de una estrategia conjunta del sector exportador de fruta de hueso para llegar con éxito al mercado Chino, Valentín Turégano, Business Manager de Tecnidex se refirió a la conveniencia de apostar por una política de marca, a través de una distinción de calidad reconocida (Indicación Geográfica Protegida (IGP), Denominación de Origen Protegida (D.O.P), imitando el ejemplo de Chile con sus exportaciones de cereza a China, donde este producto ya se ha hecho con un nombre y prestigio.

El director gerente de PRODECA, Ramón Sentmartí destacó la importancia de posicionarse como marca de calidad para competir en el mercado chino

Tertulias de expertos en mercado internacional.

Tertulias de expertos en mercado internacional.

En esa apuesta por abordar el mercado chino de una manera conjunta y coordinada, bajo el mismo paraguas de una marca de calidad “Premium”, coincidieron prácticamente todos los tertulianos. Así, el director gerente de Afrucat, Manel Simón, señaló que “nuestras producciones de fruta de hueso deben ofrecer, frente a las que se producen en China, calibre, calidad, sabor intenso (más bien dulce) y durabilidad. En ese sentido, y aunque no se trate de un reto fácil, nuestras exportaciones tienen en este país una oportunidad única para unirse a través de una misma marca de calidad”.

Por su parte, Joan Solanes, director general de la Oficina Comercial chino-española (OCCHE), apuntó que acuñar la marca agregada “melocotón de España”, para distinguir las producciones de nuestro país, sería una buena oportunidad para ganar cuotas de mercado en China. “En ese sentido, tenemos un excelente vehículo de promoción y difusión en el comercio on line y las RR.SS”, ha asegurado. En esa línea, Joan Presseguer, director general de Fruits de Ponent, ha señalado que para impulsar una exportación potente a China hay que conjugar los esfuerzos de sector, investigación, e instituciones. “Es necesario incidir en el concepto de “Inteligencia Colectiva” para exportar más y mejor”, ha remarcado.

Logística, tecnología y finanzas, claves para el éxito

Cuestiones de índole tecnológica, logística y financiera, como claves imprescindibles para llegar con éxito al mercado chino, centrarían el debate en la primera tertulia, protagonizada por representantes de Syngenta, Tecnidex, Caixa Empresa y Port de Barcelona, todas ellas entidades patrocinadoras de este evento.

Tertulia: "Las claves ganadoras para poder llegar a China".

Tertulia: “Las claves ganadoras para poder llegar a China”.

Así, en relación a aspectos de postcosecha, Rui Correia, CP Asset Mgt Lead de Iberia Syngenta, destacó el esfuerzo de su firma por ofrecer soluciones para que la fruta se comercialice en las mejores condiciones y satisfaga al consumidor final, “teniendo en cuenta que el período de postcosecha se calcula desde que la fruta se recolecta hasta que llega al consumidor, sin olvidar su tiempo de “vida comercial”, lo cual, en el caso de un destino tan remoto como China, puede suponer un período de hasta dos meses”.

Para Valentín Turégano, business manager de Tecnidex, “el sabor va a ser una de las claves fundamentales para que en un futuro nos posicionemos con fuerza en este mercado”.

Judith Illa, experta en comercio exterior de CaixaEmpresa, aconsejó a las empresas exportadoras que en casos de mercados como el chino, con divisas de cobro diferente al euro, tuvieran muy en cuenta este aspecto para calcular mejor sus márgenes.

Lluis Paris, commercial manager de Port de Barcelona, destacó que China es el primer socio comercial del Port de Barcelona y un 21% de sus contenedores (400.000) tienen a este país como origen o destino

“Para el Port de Barcelona es muy importante conocer en todo momento qué pasa en este país y cómo hacer llegar nuestras mercancías a ese destino, tanto como nuestra apuesta por el ferrocarril, ya que el 12% de las mercancías de nuestro puerto se mueven también por ese medio”, resaltó Paris.

banner_mexico2016_1

México: La industria del arándano en pleno crecimiento

Con una visión global del negocio agroalimentario, e-Comercio Agrario y Siete Agromarketing han venido apostando por el sector del arándano en México, cuyas expectativas han aumentado de manera vertiginosa en los últimos cinco años, atrayendo ahora nuevas inversiones por más de 150 millones de dólares para llegar a una ambiciosa meta de 4,000 hectáreas que involucra a más de 800 productores en los estados de Jalisco y Michoacán. Del 28 y 29 de junio, se celebra el Seminario Berries Consulting, en la confortable Terraza Andares, ubicada en una de las principales áreas de negocios de Guadalajara, en el corazón del occidente de México.

A través de nuestros corresponsales, estaremos en este importante encuentro que mueve a varios productores, comparadores y distribuidores de la industria arandanera como AgranaFruit, Alpasa, Berrie Lovers, Berrymex, Berrie´s Paradaise, BQ Fruit, Corporativo Altex, Driscoll´s, Export Berry, Exifrut, Grupo Berries, Guimarra, Hortifruit, SB Berrys, Splendor, Sunnyridge, Universal Berries y otras que forman parte de la Asociación Nacional de Exportadores de Berries (Aneberries).

Sin duda será muy interesante conocer la reciente historia de esta pequeña fruta del bosque -originaria de la costa oeste de los Estados Unidos- que se cultiva comercialmente en solo 15 países y cuya superficie global apenas rebasa las 100,000 hectáreas, que de pronto se ha convertido en la fruta preferida de los milenians en todo el mundo, así como de los consumidores de países nórdicos, donde relacionan fácilmente sus propiedades antioxidantes con la longevidad y la calidad de vida.

Pero el arándano a pesar de su fragilidad, aprovechando la publicidad de sonrientes consumidores, está llegando a muchos países incluidos China, Japón y Corea, donde se estima que su consumo anual en los próximos años, podría llegar a ser de más de 300,000 toneladas, es decir casi el 60% de la demanda actual de los países importadores. Otro dato interesante es que su consumo per cápita apenas está en su infancia y se estima que podría incrementarse a ritmos del 30% anual.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Una de las ventajas que podemos apreciar desde ahora para asistir a este evento, será conocer a fondo el manejo nutricional de esta fruta que resulta la clave para enfrentar los efectos del cambio climático y lograr una producción con los más altos estándares de calidad. Por ello, será importante conocer en voz de los expertos, las condiciones ideales del suelo, los nutrientes y las horas de frío que ayuden a formar los mejores racimos aprovechando las condiciones del medio ambiente. Está claro que la manipulación de la planta, es la clave para obtener una producción de calidad. Igualmente, el acopio, el manejo, la conservación, el empaque y el transporte suman puntos al éxito de las operaciones.

Para conocer la verdadera historia del arándano te invitamos a este seminario donde a través de un completísimo programa, podremos compartir con los especialistas chilenos de Berries Consulting, las novedades más relevantes de la ¨super fruta¨ del lado de los expertos de Fallcreek, Berries Paradaise y Dole, quienes hablarán de las condiciones de crecimiento, oportunidad de inversiones y desarrollo de mercados.

Esta reunión será ideal para aquellos que gustan de romper los mitos y hacer los hitos, sobre todo para explicarnos el verdadero crecimiento de la producción de arándanos en México, que según datos oficiales alcanza ya una superficie de 1,843 hectáreas con una producción anual de 18,000 toneladas, de las cuales el 55% se exporta como producto fresco con una valor superior a los 100 millones de dólares anuales.

Según los especialistas, las ventajas de México como productor de arándanos son varias. Se mencionan la cercanía con el mercado de los Estados Unidos y Canadá –los principales consumidores de arándanos-; la disponibilidad de mano de obra con capacidad de cosechar hasta 28 kilos por jornal; las condiciones ideales de suelos y climas y, finalmente, que la producción se concentra en los meses de mayor demanda con precios altos, es decir de noviembre a marzo. Con todo esto a favor, la oportunidad para los productores mexicanos resulta muy clara: la industria del arándano está en pleno crecimiento y desarrollo comercial.

Les esperamos en este importante evento donde estará presente e-Comercio Agrario.

12_trigo

Nace una nueva plataforma para impulsar la internacionalización entre España, Europa y Latinoamérica

SIETE Agromarketing Cultural es una agencia de comunicación, consultoría y marketing agroalimentaria internacional enfocada fundamentalmente a los mercados europeos y latinoamericanos. Ya está disponible su Web: www.sieteagromarketing.com. Se pone en marcha “e-Comercio Agrario”, el periódico digital de SIETE, que va a aportar información política, económica, cultural y gastronómica sobre el negocio agroalimentario entre ambos continentes.

 

Sale a la luz la versión Web de SIETE Agromarketing Cultural, la agencia de comunicación, consultoría y marketing agroalimentaria internacional, cuyo target es aportar valor dentro del ámbito agroalimentario, gastronómico y cultural, en el plano de la comuni-cación e internacionalización de la marca y los productos de las compañías nacionales, europeas e iberoamericanas. De hecho, estas empresas creen en los productos digitales como la mejor forma de comunicación al encuentro de ofertas y servicios.

Para satisfacer las necesidades de ampliar mercados por las empresas de ambos bloques económicos, SIETE Agromarketing Cultural pone en marcha el periódico internacional: www.ecomercioagrario.com. Es el primer medio de comunicación on line que aporte información política, económica, cultural, turística y gastronómica sobre el negocio agroalimentario, país a país, entre España, Euro-pa y Latinoamérica, con especial interés en el sector hortícola y los proveedores internacionales de inputs agrícolas.

Además, su edición digital potenciará las nuevas tecnologías de la información, una labor de divul-gación con secciones activas y novedosas, siempre desde un enfoque crítico e independiente.

SIETE Agromarketing Cultural dispone de una línea innovadora para la promoción y la participa-ción en el crecimiento del negocio de sus clientes, lo que constituye su Business Agro, un producto VIP que apoya al sector agroalimentario a través de la organización de Foros, Master Class, Almuerzos-Coloquio privados y Desayunos de trabajo, que van a propiciar encuentros entre institu-ciones públicas, empresas y clientes para potenciar los negocios de exportación e importación, con temas de interés para el sector.

——————————————–
Más información:
Departamento de Comunicación
Tfno. +34 600 774 254
E-mail: comunicación@sieteagromarketing.com
Siete Agromarketing Cultural S.L.

tertulias

Primera Tertulia Agrícola Café sobre Sanidad Vegetal

“Barreras a la sanidad vegetal: ¿Son siempre reales?” es el leitmotiv de la primera Tertulia Agrícola Café, organizada por Editorial Agrícola, partner de SIETE Agromarketing Cultural, con la colaboración de Syngenta en la sede madrileña de la Fundación Pons.

Nuestro colaborador, el periodista agroalimentario César Marcos, es el encargado de moderar el debate entre representantes de los productores agrícolas, la industria de protección vegetal, la distribución alimentaria y las asociaciones medioambientalistas.

Los asuntos a analizar rebosan actualidad en torno a la Sanidad Vegetal, como la eliminación progresiva de sustancias activas en los productos fitosanitarios en la UE y sus alternativas, el futuro de las tecnologías de protección de cultivos, la polémica sobre el despoblamiento de las colonias de abejas, las medidas restrictivas en Sanidad Vegetal de países terceros para el comercio de productos agrícolas y la problemática sobre los estándares de seguridad alimentaria que piden las cadenas de la distribución a los agricultores.

La Tertulia Agrícola Café puede seguirse en formato audiovisual en el canal Youtube de Editorial Agrícola.

http://chil.me/agricola-cafe

https://www.youtube.com/user/editorialagricola

expomilano

La Expo de Milán 2015, en nuestra agenda. Alimentar el planeta, energía para la vida.

La vocación internacional de SIETE Agromarketing en el campo de la agroalimentación y la cultura entre Europa y Latinoamérica le lleva inequívocamente a visitar la Expo de Milán 2015, como escenario global que aborda el complejo tema de la alimentación desde un punto de vista medioambiental, histórico, cultural, antropológico, médico, tecnológico y económico.

Hay que producir alimentos sanos, suficientes, sostenibles y a precios accesibles. En 2050 habrá que alimentar a unos 9.000 millones de personas, por lo que los desafíos que países participantes en la Expo lanzan a sus visitantes se dirigen al mantenimiento de una dieta equilibrada, la reducción del desperdicio de comida y el fomento de la innovación agroalimentaria. España es uno de los 144 Estados de todo el mundo representados en Milán.

Entre ellos, la presencia latinoamericana es muy importante debido a que la abundancia de sus recursos agroalimentarios convierten la región en la despensa mundial de comida. Si la quinua, originaria del universo andino, es uno de los futuros nutrientes a gran escala de la alimentación global, la dieta mediterránea, con el aceite de oliva, el vino, el jamón ibérico, los productos hortofrutícolas y ecológicos, y el pescado, cumple también la función de que comer saludablemente.

SIETE Agromarketing ha establecido contactos con las diferentes representantes de los países latinoamericanos y europeos en la Expo Milano para promover acciones de colaboración en materia de innovación en la cadena de valor agroalimentaria, de tecnología para la agricultura y la biodiversidad, o de alimentación en las culturas del mundo y sus grupos étnicos.

 

Para más información, visiten el siguiente enlace:

http://www.expo2015.org

congreso-aecoc-2013-noticia.2

XVII Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas, cita inexcusable. Allí hemos estado.

Es esta una ocasión única para el networking al más alto nivel en el mercado de frutas y hortalizas, y SIETE Agromarketing no puede faltar. Durante los días 16 y 17 de mayo, el XVII Congreso AECOC reúne a directores generales, directores de división y directores comerciales de las principales compañías líderes del sector hortofrutícola, junto con directores de compras, responsables de sección y product managers de las empresas de la gran distribución. Con luz y taquígrafos, todos ellos explican el balance de la última campaña y perfilan las tendencias de consumo que imprimirán con más fuerza el rumbo de los negocios en el sector.

Como agencia de comunicación integral, SIETE Agromarketing coincide con todos ellos en que la cadena hortofrutícola está abocada a seguir en la mejora de la sostenibilidad, la eficiencia y revalorización del sector primario. El objetivo es ofrecer con garantías más transparencia al consumidor.

Tendencias de consumo que van erigiéndose, como la compra de proximidad, se analizan en dos jornadas en las que se comparten experiencias. Se trata de configurar de forma conjunta nuevas estrategias para propiciar el crecimiento del mercado, en una carrera por adquirir mayor relevancia ante las necesidades cambiantes de los consumidores.

El XVII Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas aborda los retos de un nuevo modelo económico, el análisis de mercado y las tendencias de consumo, las últimas tecnologías en congelación de fruta, la evolución de la producción ecológica hacia un mercado de futuro, las innovaciones en el negocio internacional de producto fresco, las tendencias del comercio detallista en Europa Occidental, el binomio mercado local – mercado global y la transformación digital, entre otros desafíos.

Para más información, visiten el siguiente enlace:

http://www.aecoc.es/eventos/frutasyhortalizas