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A tu disposición, el Cuaderno de Conclusiones sobre Comercialización de fruta segura en China

Siete Agromarketing pone a tu disposición el Cuaderno de Comunicación sobre comercialización de fruta segura en China, tema que centró su primera Tertulia Business Agro, celebrada el pasado mes de septiembre. En él se incluyen las principales conclusiones obtenidas durante su celebración, así como un análisis sobre la coyuntura de la fruta de hueso y sus posibilidades comerciales en el mercado chino.

El evento fue organizado por Siete Agromarketing, e-Comercio Agrario y Afrucat, y contó con la participación de Valentín Almansa, Director General de Sanidad de la Producción Agraria del MAPAMA, Antoni Díaz, Director General de Alimentación, Calidad e Industrias Agroalimentarias del DARP, Rafael Peris, Teniente de Alcalde y Concejal del Ayuntamiento de Lleida, además de representantes de Syngenta, Agrobank y el Port de Barcelona (patrocinadores del evento), Fruits de Ponent (colaborador especial), Prodeca y el Irta, entre otros.

A lo largo de la tertulia se analizaron los principales hándicaps a los que se enfrenta el sector y por, ende, se alcanzaron conclusiones de gran utilidad para la industria, que desde hace unos meses afronta al reto de exportar parte de su producción a China.

Especial atención merecen los anuncios realizados por Valentín Almansa y Ramón Sentmartí, Director Gerente de Prodeca, en aras de facilitar las relaciones comerciales con China. Almansa puso de manifiesto la voluntad del gobierno ruso de no interferir en el transporte ferroviario de fruta española con destino a China que atraviese su territorio, lo que supone una gran noticia para el sector puesto que, tal y como quedó de manifiesto durante la celebración de la tertulia, uno de los principales problemas para los operadores, es precisamente el del transporte. Por su parte, Sentmartí adelantó que el Departamento de Agricultura del Govern Catalán (DARP), creará un grupo de trabajo para que facilite el comercio de fruta de hueso con destino a China.

Se apuntó como uno de los retos para poder competir con fuerza en este mercado la necesidad de crear una marca de calidad homogénea

Asimismo, se habló de intensificar las tareas relacionadas con la promoción y fidelización de los consumidores chinos que, ante el incremento de su capacidad económica, cada vez son más asiduos a la demanda de productos foráneos.

Otros aspectos que se analizaron fueron los relativos a los protocolos fitosanitarios, de obligado cumplimiento para exportar a China, así como los últimos avances en tecnología postcosecha, un aspecto básico para que la fruta llegue en óptimas condiciones al mercado de destino.

Por su parte, Judit Illa, especialista en comercio exterior de Caixa Empresa, recordó la importancia de tener siempre en cuenta las fluctuaciones de la divisa china para poder calcular los márgenes de beneficio.

Fórmula especializada en encuentros profesionales

Siete Agromarketing es una agencia de comunicación y consultoría que nace con la vocación de tender lazos entre España y Latinoamérica y dar respuesta a la necesidad del sector agroalimentario de comunicar, hablar y dialogar. Por eso, entre su amplia cartera de servicios destaca como su producto VIP, Business Agro, especializado en encuentros profesionales con el sector. Bajo su paraguas, se acoge la organización de eventos como Jornadas, Master Class, Foros, Encuentros, Congresos o Coloquios.

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LS-JORNADES AFRUCAT - 46red

Siete Agromarketing celebra con éxito su primera Tertulia Business Agro en Lleida

Siete Agromarketing ha celebrado con éxito la primera de su serie de Tertulias Business Agro, innovadora fórmula de encuentro y debate que pretende propiciar la colaboración entre los profesionales y empresas del sector agrario y las diferentes instituciones y administraciones, en torno a un tema de actualidad e interés.

La I Tertulia Business Agro ¿HABLAMOS?: Comercialización de fruta segura en China, que se celebró el 29 de septiembre, en Lleida, ha arrojado entre sus principales conclusiones el reto de abordar este exigente y vasto mercado bajo una marca de calidad diferenciada que concentre la oferta de las exportaciones de fruta de hueso españolas a este país. Asimismo, el sector ha celebrado el anuncio del director general del MAGRAMA, Valentín Almansa, de que Rusia “no pondrá trabas al transporte logístico por tren”.

Tal y como se ha destacado en este foro de debate, organizado conjuntamente por Siete Agromarketing, e-Comercio Agrario (ECA) y la Asociación Empresarial de Fruta de Cataluña (Afrucat), el hecho de que el consumidor chino con cierto poder adquisitivo prefiera los productos de importación antes que los producidos en su país, dadas las escasas garantías que ofrecen, representa para las producciones españolas de fruta de hueso la oportunidad de diferenciarse en calidad y seguridad alimentaria y fidelizar a un segmento de la población china estimado en unos 200 millones de habitantes.

Con la firma entre España y China, el 13 de abril de 2016 del protocolo para la exportación de frutas de hueso, nuestro país se ha convertido en el primero del mundo con libre acceso para este tipo de fruta al mercado chino. En el transcurso de la sesión inaugural (que contó con la participación del director general de Alimentación, Calidad e Industrias Agroalimentarias (DARP) de la Generalitat de Cataluña, Antoni Díaz; el director general de Sanidad de la Producción Agraria del MAGRAMA, Valentín Almansa; el teniente de alcalde de Promoción de Lleida, Rafael Peris y Gissele Falcón, directora de Siete Agromarketing y ECA), el representante del MAGRAMA adelantó, en relación a la importancia de disponer de vías de transporte alternativas a la marítima que acorten los tiempos de tránsito, que Rusia ya ha confirmado por escrito al Gobierno que no podrá trabas al transporte en tren por su territorio de fruta española con destino a China.

Almansa: “China es un ejemplo de lo que va a ser nuestro futuro en exportación, ya que la fuerte presión de la gran distribución sobre el sector productor lo fuerzan a buscar nuevas alternativas. Por tanto, estamos obligados a mirar más lejos y por un mayor plazo de tiempo”

Por su parte, Antoni Díaz, señaló entre los desafíos de la exportación de fruta de hueso a China, por un lado, la necesidad de contar con un conocimiento profundo de ese mercado, sus distribuidores y contactos comerciales, ya que, cultural y tradicionalmente, los negocios con las empresas chinas se consiguen básicamente “haciendo amigos”. Por otro, tener en cuenta los condicionantes en este tipo de fruta, de naturaleza más perecedera que otra, que llevan a trabajar aspectos logísticos y de cosechas para conseguir que llegue a un destino tan remoto en el menor tiempo posible y en las condiciones más óptimas. En ese sentido, Rafael Peris apuntó que, a diferencia del mercado asiático, “vender a Europa, es vender a los vecinos, como venderte a ti mismo”, con unos costes logísticos y de transporte muy similares.

Sobre la importancia de una estrategia conjunta del sector exportador de fruta de hueso para llegar con éxito al mercado Chino, Valentín Turégano, Business Manager de Tecnidex se refirió a la conveniencia de apostar por una política de marca, a través de una distinción de calidad reconocida (Indicación Geográfica Protegida (IGP), Denominación de Origen Protegida (D.O.P), imitando el ejemplo de Chile con sus exportaciones de cereza a China, donde este producto ya se ha hecho con un nombre y prestigio.

El director gerente de PRODECA, Ramón Sentmartí destacó la importancia de posicionarse como marca de calidad para competir en el mercado chino

Tertulias de expertos en mercado internacional.

Tertulias de expertos en mercado internacional.

En esa apuesta por abordar el mercado chino de una manera conjunta y coordinada, bajo el mismo paraguas de una marca de calidad “Premium”, coincidieron prácticamente todos los tertulianos. Así, el director gerente de Afrucat, Manel Simón, señaló que “nuestras producciones de fruta de hueso deben ofrecer, frente a las que se producen en China, calibre, calidad, sabor intenso (más bien dulce) y durabilidad. En ese sentido, y aunque no se trate de un reto fácil, nuestras exportaciones tienen en este país una oportunidad única para unirse a través de una misma marca de calidad”.

Por su parte, Joan Solanes, director general de la Oficina Comercial chino-española (OCCHE), apuntó que acuñar la marca agregada “melocotón de España”, para distinguir las producciones de nuestro país, sería una buena oportunidad para ganar cuotas de mercado en China. “En ese sentido, tenemos un excelente vehículo de promoción y difusión en el comercio on line y las RR.SS”, ha asegurado. En esa línea, Joan Presseguer, director general de Fruits de Ponent, ha señalado que para impulsar una exportación potente a China hay que conjugar los esfuerzos de sector, investigación, e instituciones. “Es necesario incidir en el concepto de “Inteligencia Colectiva” para exportar más y mejor”, ha remarcado.

Logística, tecnología y finanzas, claves para el éxito

Cuestiones de índole tecnológica, logística y financiera, como claves imprescindibles para llegar con éxito al mercado chino, centrarían el debate en la primera tertulia, protagonizada por representantes de Syngenta, Tecnidex, Caixa Empresa y Port de Barcelona, todas ellas entidades patrocinadoras de este evento.

Tertulia: "Las claves ganadoras para poder llegar a China".

Tertulia: “Las claves ganadoras para poder llegar a China”.

Así, en relación a aspectos de postcosecha, Rui Correia, CP Asset Mgt Lead de Iberia Syngenta, destacó el esfuerzo de su firma por ofrecer soluciones para que la fruta se comercialice en las mejores condiciones y satisfaga al consumidor final, “teniendo en cuenta que el período de postcosecha se calcula desde que la fruta se recolecta hasta que llega al consumidor, sin olvidar su tiempo de “vida comercial”, lo cual, en el caso de un destino tan remoto como China, puede suponer un período de hasta dos meses”.

Para Valentín Turégano, business manager de Tecnidex, “el sabor va a ser una de las claves fundamentales para que en un futuro nos posicionemos con fuerza en este mercado”.

Judith Illa, experta en comercio exterior de CaixaEmpresa, aconsejó a las empresas exportadoras que en casos de mercados como el chino, con divisas de cobro diferente al euro, tuvieran muy en cuenta este aspecto para calcular mejor sus márgenes.

Lluis Paris, commercial manager de Port de Barcelona, destacó que China es el primer socio comercial del Port de Barcelona y un 21% de sus contenedores (400.000) tienen a este país como origen o destino

“Para el Port de Barcelona es muy importante conocer en todo momento qué pasa en este país y cómo hacer llegar nuestras mercancías a ese destino, tanto como nuestra apuesta por el ferrocarril, ya que el 12% de las mercancías de nuestro puerto se mueven también por ese medio”, resaltó Paris.